Posts by webmasteren

Hvad er Dinner Transportable? Dinner Transportable beskriver den voksende mulighed for at få varme, velsmagende måltider med sig til steder uden fast køkken. Det er en tilgang, hvor retterne er…

Pizzaens Dag vokser til en kæmpe fælles fejring af det runde brød, hvad det står for, og hvordan pizza kan samle venner, naboer og familier omkring bordet. I denne guide…

At mestre culotte i ovn er en kombination af kyndig udvælgelse, præcis varme og kærlighed til detaljer. Culotte, også kendt som culotte roast eller okseculotte, er et mørt og saftigt…

Sesam kartofler har plantet sig fast på moderne buffeter og hjemmekøkkener, hvor de gør sig bemærket som et alsidigt og sikkert publikumsfavorit. Den knasende overflade, den dæmpede nøddeagtige smag fra…

Kristi Himmelfartsdag er en af årets helligdage, der giver særlig mulighed for at planlægge mad, sociale arrangementer og shopping på en ny måde. Mange spørger sig, om supermarkedet er åbent,…

Vanilje muffins er en af de mest elskede små kager i verden. De er nemme at bage, kræver ikke særlig avanceret teknik, og samtidig kan de tilpasses utallige smagsligner og…

I takt med at sommeren nærmer sig, og mad- og eventoplevelser bliver mere ambitiøse, står mange over for spørgsmålet: hvordan laver jeg en silkeblød sorbet uden ismaskine? Svaret ligger i…