Ceviche med laks og blomkål

Ceviche med laks og blomkål Jeg har sagt det før. Og jeg vil sige det igen. Ceviche er ganske enkelt en genial ret. Dels smager det fantastisk, og så er det uhørt nemt at lave. Ceviche er i al sin…

Grillet fyldt aubergine

Indrømmet. Frekvensen af mine blogindlæg er reduceret drastisk. Og det undskylder jeg. I hvert fald i det tilfælde, at der skulle sidde et par af jer derude med et ønske om flere af slagsen. Men det skyldes ganske enkelt tidnød….

Tre lækre og sunde småretter

Hej allesammen. Jeg var i sommerhus i vinterferien, og som jeg altid gør, når jeg har muligheden, serverer jeg flere småretter.Disse er så ufatteligt lette at lave og samtidig super lækre. Der er bestemt ingen nytænkning i det, og man…

Grøntsagslasagne med skruer

Grøntsagslasagne Hvad gør man, når man pludselig finder ud af, at man er løbet tør for pastaplader? Man skruer naturligvis et alternativ sammen. Det hører så absolut til sjældenhederne, at jeg går ned på pasta her i huset. Men ganske…

To lækre og lette salater

Salater Hvis du er en af dem, der jævnligt er så elskværdig at kigge forbi min ydmyge lille weblog, så er du sandsynligvis også nået til den erkendelse, at salaterne er underrepræsenteret. FØLG MIG ENDELIG HER PÅ INSTA Det skyldes…

Lækre linser med masser af indisk kærlighed

Lækre linser Som madblogger hænder det, at jeg deler mine opskrifter i forskellige grupper på de sociale medier. Det er næsten altid en stor glæde, når nogen skriver til tilbage til mig, at de for eksempel synes, en ret ser…

Værsgo! Det store indiske festmåltid

Indisk festmåltid Jeg har sagt det før, og jeg vil sige det igen. Faktisk så mange gange, at I risikerer at blive grundigt træt af mig. Men jeg ELSKER det indiske køkken. Og dermed også det pakistanske. Jeg kan gå…