Ramen med kylling og koriander

Ramen med kylling og koriander Ramen er en særlig type japanske nudler. Men for mig at se, er det ikke så afgørende, hvilken slags nudler du bruger. For smagen ligger i suppen og i det tilbehør, du vælger at tilføje….

Kebab med kylling – så lækker

Kebab med kylling Hvis du ikke er til smørbløde stykker af kyllingebryst krydret med masser af eksotiske krydderier og siden grillet og smidt i fladbrød sammen med en mild creme fraiche-dip og chilisauce samt sprød salat, så kig for Guds…

Boller i pærekarry

 Boller i pærekarry Jeg kunne også kalde dette blogindlæg ‘Sådan bliver du populær’. For oftest når jeg vil have mine børn og min kones fulde accept og kærlighed, så går vejen dertil gennem maverne. Og blandt de mest efterspurgte retter…

Sprød hvidløgskylling med risotto

Kylling med risotto Nej, jeg vil ikke starte med at sige ciao i dag. For det her er ikke en italiensk opskrift. Engang kom jeg for skade til at dele en opskrift, hvor jeg serverede laks med risotto (som i…

Kylling i spicy tomatsauce

Kylling i tomatsauce – Faa-ar! hvad skal vi spiiiiise. Jeg er suuuulten. Sådan lyder det nogenlunde hver dag, og der er gange, hvor jeg ganske enkelt bare må svare: Det skal jeg lige se på. Jeg ved faktisk ikke, hvad…

Kylling i kokoskarry

Kylling i kokoskarry – Uha, så blev det nytår. Jeg siger uha, fordi et nyt år også er lig med nye udfordringer. Nogle gode, nogle knap så spændende. Men fælles er, at de skal løses. Første udfordring er mit helbred,…

Grillkylling med fennikelsalat

Grillkylling med fennikelsalat Velkommen tilbage, mes amis. Kanske I også har lagt mærke til det. Det er jo næsten sådan en Indian Summer. Altså en sommer efter sommeren. Jeg har i hvert fald nydt solskinnet i de seneste dage. Også…

Kylling i karry

Kylling i karry Hver gang jeg hører nogen sige ‘kylling i karry’, tænker jeg på den der sang af samme navn, som det syngende komiker-ensemble kaldet 5 x Kaj i 1990 gjorde til en landeplage. Det var jo noget med,…