Boller i pærekarry

 Boller i pærekarry Jeg kunne også kalde dette blogindlæg ‘Sådan bliver du populær’. For oftest når jeg vil have mine børn og min kones fulde accept og kærlighed, så går vejen dertil gennem maverne. Og blandt de mest efterspurgte retter…

Sprød hvidløgskylling med risotto

Kylling med risotto Nej, jeg vil ikke starte med at sige ciao i dag. For det her er ikke en italiensk opskrift. Engang kom jeg for skade til at dele en opskrift, hvor jeg serverede laks med risotto (som i…

Kylling i spicy tomatsauce

Kylling i tomatsauce – Faa-ar! hvad skal vi spiiiiise. Jeg er suuuulten. Sådan lyder det nogenlunde hver dag, og der er gange, hvor jeg ganske enkelt bare må svare: Det skal jeg lige se på. Jeg ved faktisk ikke, hvad…

Kylling i kokoskarry

Kylling i kokoskarry – Uha, så blev det nytår. Jeg siger uha, fordi et nyt år også er lig med nye udfordringer. Nogle gode, nogle knap så spændende. Men fælles er, at de skal løses. Første udfordring er mit helbred,…

Grillkylling med fennikelsalat

Grillkylling med fennikelsalat Velkommen tilbage, mes amis. Kanske I også har lagt mærke til det. Det er jo næsten sådan en Indian Summer. Altså en sommer efter sommeren. Jeg har i hvert fald nydt solskinnet i de seneste dage. Også…

Kylling i karry

Kylling i karry Hver gang jeg hører nogen sige ‘kylling i karry’, tænker jeg på den der sang af samme navn, som det syngende komiker-ensemble kaldet 5 x Kaj i 1990 gjorde til en landeplage. Det var jo noget med,…

Nem hønsesalat – meget bedre end den du køber

NEM HØNSESALAT: Hvis du, som jeg, også holder af hønsesalat, hænder det sikkert, at du falder i fælder og køber sådan en plasticbakke fra supermarkedet med et indhold, der i hvert fald på emballagen kan betegnes som hønsesalat. Oftest er…

Kylling i lækker tomatcurry

Kyllingelår i tomatcurry Det er sommer. Jeg elsker sommer. Det er for mig lig med sommermad. Og det resulterer meget ofte i, at der bliver grillet og i det hele tager serveret retter fra Middelhavet. Følger du mig på Facebook?…